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懶惰鬼的我已經又很久沒更新,沒什麼原因就是"懶"我是個做什麼事情都需要動力的人
今天要來分享手作"黑糖粉粿"因為真的超簡單,且加上我們家侑侑也很愛吃市售的黃色的那種粉粿,所以當我看到食譜時,就決定自己做看看~~
準備材料:
番薯粉(木薯&樹薯) 一杯半
日本太白粉(馬鈴薯粉) 半杯
黑糖 一杯半
水 三杯
要開始囉~出乎意料的簡單
步驟一:
將樹薯粉一杯半&日本太白粉半杯,分別倒入容器中
步驟二:
倒入一杯水後均勻攪拌
步驟三:
將黑糖一杯半的兩倒入鍋子
步驟四:
加入兩杯水煮至沸騰(注意一定要沸騰)
步驟五:
將先前拌好的樹薯粉+日本太白粉倒入煮沸的黑糖水中攪拌(注意需快速攪拌,黑糖水如果不夠熱會稀稀的,這時可以隔水加熱)
步驟六:
將攪拌好的黑糖粉粿原料盛裝到盤子就可以進電鍋了,電鍋外加三杯水蒸熟放涼即可以食用
成品照:
送上侑侑的萌照
真的超簡單,喜歡吃粉粿的人可以自己看看歐! 簡單又快速~
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